Напиток из боярышника с овсяным отваром 1кг плодов боярышника, 100г сахара, 300г овсяных хлопьев, 3 л воды. Подготовленные плоды боярышника просушить в духовке, протереть через сито, добавить сахар и отвар овсяных хлопьев. Для получения отвара: залить овсяные хлопья, оставить на ночь, утром довести до кипения. Отвар слить, охладить и использовать для приготовления напитка.
Напиток долгожителей 1ст.ложка сушёных ягод бузины, 0,5л влды, 2ст.ложки мёда. В горячий отвар из ягод бузины после процеживания добавить мёд. Подавать горячим.
Сок из чёрной бузины 1кг ягод чёрной бузины, 400г сахара. Отобранные и промытые ягоды чёрной бузины залить кипятком на 5 минут, откинуть на дуршлаг, раздавить пестиком, отжать сок, добавить в него сахар, довести до кипения. Потом охладить и разлить в бутылки.
Морс из чёрной бузины 1л сока из чёрной бузины, 200г сахара, 1 л воды. Все компоненты смешать и довести до кипения, охладить, выдержать 1-2 дня.
Чай сборный с душицей По 3 части душицы, зверобоя, мяты перечной, по 1 части ягод бузины чёрной, лепестков и плодов шиповника. Заварить чай непосредственно перед употреблением. На 1 л кипятка - 2ст.ложки сборного чая.
Чай из зверобоя 1 стакан измельчённог сухого зверобоя, 2,5 стакана сушёной душицы, 0,5 стакана плодов шиповника. Все компоненты перемешать и использовать как чайную заварку.
Морс из калины с мёдом 0,5 стакана сока калины, 1 л воды, 100г мёда. Мёд растворить в воде, влить сок, перемешать и подавать в холодном виде.
Чай сборный с мелиссой По 1 части сушёного зверобоя, мелиссы, цветков липы. Травы измельчить, перемешать и использовать для заварки. Хранить в тёмном месте.
Чай сборный из мяты, душицы и зверобоя Взять всех трав по 100г. Измельчить, перемешать. Хранить в закрытой таре. Заваривать непосредственно перед употреблением.
Сок облепихи с мёдом и мятой 3 стакана сока облепихи, 50г мёда, 1 стакан кипячёной воды, 0,5 стакана отвара мяты (по вкусу). Все компоненты тщательно перемешать, оставить на 2 часа на холоде.
Напиток с чабрецом 20г чабреца, 25г зверобоя, 50г мёда, 1 л воды. Высушенные зверобой и чабрец залить водой, прокипятить 10 минут, дать отстояться 2-3 часа. Отвар процедить, добавить мёд, охладить.
Витаминный настой из шиповнка 2ст.ложки сухих плодов шиповника, 2 стакана воды, 20г сахара. Сухие плоды шиповника размолоть на кофемолке, залить горячей водой и поставить в тёмное место на 4-5 часов. Процедить через 2 слоя марли, добавить сахар, размешать Пить перед едой по 0,5 стакана.
|